{"id":48067,"date":"2024-03-20T15:48:36","date_gmt":"2024-03-20T14:48:36","guid":{"rendered":"https:\/\/campusvygon.com\/global\/?p=48067"},"modified":"2024-07-08T07:38:52","modified_gmt":"2024-07-08T05:38:52","slug":"systemes-dadministration-de-la-nutrition-enterale-lequel-choisir-chez-les-nouveau-nes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/campusvygon.com\/global\/systemes-dadministration-de-la-nutrition-enterale-lequel-choisir-chez-les-nouveau-nes\/?lang=fr","title":{"rendered":"Syst\u00e8mes d&#8217;administration de la nutrition ent\u00e9rale : lequel choisir chez les nouveau-n\u00e9s ?"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-media-text is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:38% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"410\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/campusvygon.com\/global\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/03\/FR-Soins-infirmiers-generaux-pour-les-nouveau-nes-avec-une-nutrition-enterale.jpg\" alt=\"Soins-infirmiers-generaux-pour-les-nouveau-nes-avec-une-nutrition-enterale\" class=\"wp-image-48068 size-full\" srcset=\"https:\/\/campusvygon.com\/global\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/03\/FR-Soins-infirmiers-generaux-pour-les-nouveau-nes-avec-une-nutrition-enterale.jpg 410w, https:\/\/campusvygon.com\/global\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/03\/FR-Soins-infirmiers-generaux-pour-les-nouveau-nes-avec-une-nutrition-enterale-120x300.jpg 120w\" sizes=\"(max-width: 410px) 100vw, 410px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p><strong>Les besoins nutritionnels s<\/strong>&#8216;entendent comme la quantit\u00e9 de chacun des nutriments n\u00e9cessaires \u00e0 un individu \u00e0 chaque \u00e9tape de sa vie pour maintenir un \u00e9tat nutritionnel correct et, ainsi, pr\u00e9venir les maladies et assurer une bonne croissance.<\/p>\n\n\n\n<p>Il est essentiel de veiller \u00e0 ce que ces besoins nutritionnels soient satisfaits d\u00e8s les premiers stades de la vie. La <strong>prise en charge nutritionnelle tardive d&#8217;un nouveau-n\u00e9 qui en a besoin l&#8217;expose <\/strong>inutilement <strong>\u00e0 des situations d&#8217;urgence m\u00e9tabolique <\/strong>qui peuvent alt\u00e9rer ses m\u00e9canismes de r\u00e9gulation hom\u00e9ostatique de l&#8217;environnement interne et avoir des cons\u00e9quences \u00e0 court et \u00e0 long terme sur son \u00e9tat nutritionnel.<\/p>\n\n\n\n<p>L&#8217;administration de la <strong>nutrition ent\u00e9rale <\/strong>aux nouveau-n\u00e9s pr\u00e9sentant des probl\u00e8mes d&#8217;alimentation vise \u00e0 <strong>maintenir et\/ou \u00e0 am\u00e9liorer leur \u00e9tat nutritionnel<\/strong>, \u00e0 <strong>pr\u00e9venir les complications <\/strong>associ\u00e9es et \u00e0 contribuer \u00e0 la <strong>r\u00e9duction de la morbidit\u00e9 et de la mortalit\u00e9 <\/strong>chez les patients malades hospitalis\u00e9s<sup>1,2,3<\/sup>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">M\u00e9thodes d&#8217;administration de la nutrition ent\u00e9rale<\/h2>\n\n\n\n<p>Afin de choisir le type d&#8217;administration des aliments, il est n\u00e9cessaire de prendre en compte les caract\u00e9ristiques \u00e9tudi\u00e9es lors de la mise en place du soutien nutritionnel : voie d&#8217;acc\u00e8s, horaire d&#8217;alimentation, tol\u00e9rance, type d&#8217;aliment, maladie et probl\u00e8mes sp\u00e9cifiques du patient&#8230;<sup>4,5<\/sup><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Nutrition ent\u00e9rale intermittente<\/h3>\n\n\n\n<p>Forme d&#8217;administration p\u00e9riodique de nutriments par l&#8217;estomac. Il s&#8217;agit de <strong>la forme de nutrition la plus physiologique <\/strong>car son rythme est le plus proche de celui de l&#8217;alimentation orale conventionnelle. Elle permet une plus grande mobilit\u00e9 du patient et la stimulation de l&#8217;alimentation orale en provoquant des p\u00e9riodes de faim et de sati\u00e9t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Il <strong>peut \u00eatre administr\u00e9 \u00e0 l&#8217;aide d&#8217;une seringue, par gravit\u00e9 ou \u00e0 l&#8217;aide d&#8217;une pompe <\/strong>pendant 15 \u00e0 45 minutes en g\u00e9n\u00e9ral. La dur\u00e9e d&#8217;administration peut \u00eatre plus longue pendant la transition de la nutrition continue \u00e0 la nutrition intermittente et chez les patients ayant une tol\u00e9rance limit\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p>Il est indiqu\u00e9 en cas d&#8217;alimentation gastrique et de tol\u00e9rance, chez les patients non critiques et sans risque d&#8217;aspiration, et dans le cadre de la nutrition \u00e0 domicile lorsque cela est possible. Une fois l&#8217;administration commenc\u00e9e, les augmentations quotidiennes seront de 25 \u00e0 50 % du volume de la prise du jour pr\u00e9c\u00e9dent jusqu&#8217;\u00e0 ce que les besoins soient atteints.<\/p>\n\n\n\n<p>Les enfants nourris selon cette m\u00e9thode sont plus susceptibles de pr\u00e9senter des ballonnements ou des douleurs abdominales, un exc\u00e8s de r\u00e9sidus gastriques, des r\u00e9gurgitations, des vomissements ou un syndrome de vidange en raison du volume intragastrique plus important<sup>4,5,6<\/sup>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Nutrition ent\u00e9rale continue<\/h3>\n\n\n\n<p>Elle consiste \u00e0 administrer le lait maternis\u00e9 \u00e0 un rythme continu, sans interruption tout au long de la journ\u00e9e. Cette technique implique peu de r\u00e9sidus gastriques et permet un bilan \u00e9nerg\u00e9tique plus efficace que la nutrition intermittente. De plus, l&#8217;administration est plus volumineuse car elle favorise la tol\u00e9rance digestive.<\/p>\n\n\n\n<p>Elle est indiqu\u00e9e chez les patients souffrant de malnutrition, en cas de nutrition post-pylorique, chez les patients pr\u00e9sentant une absorption r\u00e9duite comme dans le cas du syndrome de l&#8217;intestin court, chez les patients pr\u00e9sentant un risque d&#8217;aspiration, lorsque l&#8217;alimentation intermittente n&#8217;est pas tol\u00e9r\u00e9e et dans les situations de d\u00e9pense \u00e9nerg\u00e9tique \u00e9lev\u00e9e (maladie pulmonaire, maladie cardiaque&#8230;)<sup>4,5,6<\/sup>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Nutrition ent\u00e9rale cyclique<\/h3>\n\n\n\n<p>Il s&#8217;agit d&#8217;une m\u00e9thode d&#8217;administration continue, mais sur des p\u00e9riodes de moins de 24 heures (8-12 heures), g\u00e9n\u00e9ralement la nuit. Elle facilite la nutrition orale \u00e0 la demande pendant la journ\u00e9e et la suppl\u00e9mentation nocturne<sup>4<\/sup>. Elle est largement utilis\u00e9e dans la nutrition ent\u00e9rale \u00e0 domicile, en combinaison avec une alimentation orale ou en bolus pendant la journ\u00e9e<sup>5<\/sup>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"565\" src=\"https:\/\/campusvygon.com\/global\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/03\/FR-Nutrition-intermittent-vs-continue-laquelle-choisir-chez-le-nouveau-ne.jpg\" alt=\"Nutrition-intermittent-vs-continue-laquelle-choisir-chez-le-nouveau-ne\" class=\"wp-image-48070\" srcset=\"https:\/\/campusvygon.com\/global\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/03\/FR-Nutrition-intermittent-vs-continue-laquelle-choisir-chez-le-nouveau-ne.jpg 800w, https:\/\/campusvygon.com\/global\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/03\/FR-Nutrition-intermittent-vs-continue-laquelle-choisir-chez-le-nouveau-ne-480x339.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) 800px, 100vw\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Syst\u00e8mes de distribution de formules ent\u00e9rales<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Gravit\u00e9\/gavage :<\/h3>\n\n\n\n<p>Il s&#8217;agit d&#8217;une m\u00e9thode d&#8217;administration en chute libre \u00e0 partir d&#8217;une seringue (bolus) ou par un syst\u00e8me de goutte \u00e0 goutte. Cette modalit\u00e9 est utilis\u00e9e exclusivement lorsque la sonde est log\u00e9e dans l&#8217;estomac ; elle n&#8217;est pas appropri\u00e9e si elle est log\u00e9e dans l&#8217;intestin. Elle est simple \u00e0 utiliser, mais doit \u00eatre surveill\u00e9e fr\u00e9quemment pour s&#8217;assurer que la quantit\u00e9 souhait\u00e9e de nutriments est perfus\u00e9e, en particulier dans le cas du syst\u00e8me de goutte-\u00e0-goutte<sup>4,5,6,7,8<\/sup>.<\/p>\n\n\n\n<p>Elle est utilis\u00e9e aussi bien pour l&#8217;alimentation intermittente que pour l&#8217;alimentation continue. Dans le cas de l&#8217;alimentation intermittente, on trouve deux modes de perfusion :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Bolus :<\/strong> la substance est administr\u00e9e \u00e0 un intervalle de moins de trente minutes, \u00e0 l&#8217;aide d&#8217;une <a href=\"https:\/\/www.vygon.com\/fr\/produits\/enteral\/dispositifs-securises-nutrisafe2-pour-nouveau-nes-prematures\/seringues\/seringues-transparentes\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">seringue<\/a> qui d\u00e9viera la formule nutritionnelle vers la <a href=\"https:\/\/www.vygon.com\/fr\/produits\/enteral\/dispositifs-securises-nutrisafe2-pour-nouveau-nes-prematures\/sondes\/sondes-en-silicone-extremite-fermee\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">sonde implant\u00e9e<\/a><sup>6<\/sup>. Chez les patients n\u00e9onatals de l&#8217;unit\u00e9 de soins intensifs n\u00e9onatals, en particulier les pr\u00e9matur\u00e9s tr\u00e8s immatures, l&#8217;administration fractionn\u00e9e doit \u00eatre suffisamment lente (20 \u00e0 30 minutes), ce qui limite l&#8217;administration par gravit\u00e9 si elle n&#8217;est pas effectu\u00e9e par les parents.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Syst\u00e8me conventionnel de goutte \u00e0 goutte<\/strong> dans lequel le lait maternis\u00e9 est administr\u00e9 en <strong>reliant une sonde \u00e0 une poche ou \u00e0 un r\u00e9cipient<\/strong>. La perfusion est administr\u00e9e sur une p\u00e9riode de 45 \u00e0 60 minutes, en plusieurs prises r\u00e9parties tout au long de la journ\u00e9e. Cette m\u00e9thode permet un meilleur contr\u00f4le de l&#8217;administration, est mieux tol\u00e9r\u00e9e par le patient et plus facile pour le personnel infirmier. Il est recommand\u00e9 que les aliments aient une faible viscosit\u00e9<sup>4<\/sup>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Dans le cas d&#8217;une <strong>alimentation continue par gravit\u00e9<\/strong>, le d\u00e9bit est contr\u00f4l\u00e9 par un m\u00e9canisme qui diminue le calibre de la ligne en augmentant la r\u00e9sistance \u00e0 l&#8217;\u00e9coulement. Cette m\u00e9thode <strong>n&#8217;<\/strong>est <strong>pas recommand\u00e9e en p\u00e9diatrie<\/strong><sup><strong>4<\/strong>,6<\/sup>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pousse-seringues :<\/h3>\n\n\n\n<p>L&#8217;utilisation de <a href=\"https:\/\/www.vygon.com\/fr\/produits\/enteral\/pompes-et-tubulures\/pompes\/pousse-seringue-enteral\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">pousse-seringues<\/a> pour l&#8217;administration de la nutrition ent\u00e9rale permet d&#8217;am\u00e9liorer la pr\u00e9cision de la formule \u00e0 perfuser. Ils permettent d&#8217;administrer des volumes constants, ce qui r\u00e9duit la possibilit\u00e9 d&#8217;une augmentation des r\u00e9sidus gastriques, minimise le risque d&#8217;aspiration et am\u00e9liore le r\u00e9gime alimentaire, tout en r\u00e9duisant la charge de travail du professionnel de sant\u00e9 ou de la famille (dans le cas des soins \u00e0 domicile)<sup>4,5,6,7,8<\/sup>.<\/p>\n\n\n\n<p>Ils sont utilis\u00e9s pour une administration continue ou intermittente, tout comme le syst\u00e8me par gravit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Nutrition intermittente : pour administrer la solution par cette m\u00e9thode, il faut s&#8217;assurer que le nouveau-n\u00e9 est stable et qu&#8217;il pr\u00e9sente une vidange gastrique ad\u00e9quate, ainsi qu&#8217;un faible risque d&#8217;aspiration. La technique est similaire \u00e0 celle du goutte-\u00e0-goutte conventionnel par gravit\u00e9, mais elle am\u00e9liore le contr\u00f4le du d\u00e9bit de perfusion et r\u00e9duit le risque de surdosage chez le patient n\u00e9onatal<sup>4<\/sup>.<\/li>\n\n\n\n<li>Nutrition continue : ce type d&#8217;administration, de petits volumes, est recommand\u00e9 chez les patients dont la sonde est situ\u00e9e dans l&#8217;intestin ou dans l&#8217;estomac d&#8217;un malade en phase critique. Ce syst\u00e8me de nutrition am\u00e9liore la tol\u00e9rance nutritionnelle et r\u00e9duit les complications li\u00e9es aux volumes d&#8217;alimentation \u00e9lev\u00e9s. En outre, les pousse-seringues sont dot\u00e9s de syst\u00e8mes d&#8217;alarme qui rendent leur utilisation plus pratique<sup>4,6,7<\/sup>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Dans de nombreux d\u00e9partements, la majorit\u00e9 de la nutrition ent\u00e9rale fractionn\u00e9e est administr\u00e9e \u00e0 l&#8217;aide d&#8217;une pompe en raison du manque de personnel.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Il n&#8217;existe pas de m\u00e9thode ou de syst\u00e8me d&#8217;administration de la nutrition qui soit meilleur qu&#8217;un autre<\/strong>. Lors du choix entre les diff\u00e9rentes options, il convient d&#8217;analyser les avantages et les inconv\u00e9nients de chacune d&#8217;entre elles et de d\u00e9terminer laquelle est la plus apte \u00e0 couvrir les besoins du patient en fonction de son \u00e9tat et de ses exigences sp\u00e9cifiques.<\/p>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Bibliographie<\/h1>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Soria RM. Enteral feeding in neonates. Neonatal Nursing Journal 2010;8:11-14. <\/li>\n\n\n\n<li>Guillen AM, Serra JD. Feeding of the healthy newborn. Neonatology Service and Nutrition and Metabolopathies Section of &#8220;La Fe&#8221; Hospital, Valencia 2008. <\/li>\n\n\n\n<li>Pediatric and Neonatal Nutrition by Isabel Caba Porras, Amparo V\u00e1zquez Polo. Nutricia. <\/li>\n\n\n\n<li>Lama More, R., n.d. Enteral Nutrition. Madrid: AEPED, pp.388-389. Available at: <a href=\"https:\/\/www.aeped.es\/sites\/default\/files\/documentos\/nutricion_enteral.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.aeped.es\/sites\/default\/files\/documentos\/nutricion_enteral.pdf<\/a>. <\/li>\n\n\n\n<li>Palomino P\u00e9rez, L., et al. Special Methods for the Nutrition of Hospitalized Children. Madrid: Sepho, p.6. Available at: <a href=\"http:\/\/sepho.es\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/sites\/7\/2016\/07\/M%C3%A9todos-especiales-para-la-nutrici%C3%B3n-de-ni%C3%B1os-hospitalizados.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">http:\/\/sepho.es\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/sites\/7\/2016\/07\/M%C3%A9todos-especiales-para-la-nutrici%C3%B3n-de-ni%C3%B1os-hospitalizados.pdf<\/a>. <\/li>\n\n\n\n<li>es. 2016. Enteral Feeding by Tube in Preterm Neonates. Available at: <a href=\"https:\/\/www.murciasalud.es\/preevid\/21059\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.murciasalud.es\/preevid\/21059<\/a>. <\/li>\n\n\n\n<li>Dur\u00e1n Parada, K., 2012. Administration Methods, Infusion Systems and Necessary Implements for Home Enteral Nutrition. Gastrohnup Journal, 14(3), pp.129-130. Available at: <a href=\"https:\/\/revgastrohnup.univalle.edu.co\/a12v14n3\/a12v13n3art7.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/revgastrohnup.univalle.edu.co\/a12v14n3\/a12v13n3art7.pdf<\/a>. <\/li>\n\n\n\n<li>Ferreyra, C., 2017. Specialization in Critical Care Nursing. C\u00f3rdoba, Argentina: Faculty of Medical Sciences, pp.16-20. Available at: <a href=\"http:\/\/lildbi.fcm.unc.edu.ar\/lildbi\/tesis\/ferreyra-cynthia-soledad.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">http:\/\/lildbi.fcm.unc.edu.ar\/lildbi\/tesis\/ferreyra-cynthia-soledad.pdf<\/a>.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les besoins nutritionnels s&#8216;entendent comme la quantit\u00e9 de chacun des nutriments n\u00e9cessaires \u00e0 un individu \u00e0 chaque \u00e9tape de sa vie pour maintenir un \u00e9tat nutritionnel correct et, ainsi, pr\u00e9venir les maladies et assurer une bonne croissance. 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